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　　9月18日，馬來(lái)西亞成功禮待大學(xué)亞洲烹飪藝術(shù)學(xué)院院長(zhǎng)何淑娟女土和亞洲烹飪藝術(shù)學(xué)院創(chuàng)辦發(fā)起人之一、華南理工大學(xué)國(guó)際旅游研究中心李力教授來(lái)訪我校，共商籌建烹飪藝術(shù)學(xué)院。昆明學(xué)院校長(zhǎng)黎素梅、副校長(zhǎng)熊晶接待來(lái)賓，并陪同考察，出席洽談會(huì)，深入探討合作辦學(xué)新模式。

　　洽談會(huì)上，昆明學(xué)院旅游學(xué)院田芙蓉院長(zhǎng)、何淑娟女土分別介紹了昆明學(xué)院旅游學(xué)院和馬來(lái)西亞成功禮待大學(xué)學(xué)院的基本情況，對(duì)合作辦學(xué)條件形成共識(shí)。亞洲烹飪藝術(shù)學(xué)院創(chuàng)辦發(fā)起人之一、華南理工大學(xué)國(guó)際旅游研究中心李力教授分析了昆明學(xué)院旅游學(xué)院建立亞洲烹飪藝術(shù)學(xué)院的優(yōu)勢(shì)和特色，與馬來(lái)西亞成功禮待大學(xué)進(jìn)行合作辦學(xué)的原因和優(yōu)勢(shì)，對(duì)合作辦學(xué)理念和模式進(jìn)行了說(shuō)明，提出該合作辦學(xué)需要解決的個(gè)關(guān)鍵性問(wèn)題——協(xié)調(diào)好三方（昆明學(xué)院、世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)和馬來(lái)西亞成功禮待大學(xué)學(xué)院）的關(guān)系、對(duì)旅游學(xué)院現(xiàn)有辦學(xué)條件和教學(xué)條件進(jìn)行第三方評(píng)估、整合昆明學(xué)院全校的資源等。馬來(lái)西亞成功禮待大學(xué)學(xué)院院長(zhǎng)何淑娟女士在認(rèn)真查看研究烹飪實(shí)訓(xùn)大樓的建設(shè)圖紙后，結(jié)合現(xiàn)在的布局情況提出創(chuàng)建建議，需要對(duì)烹飪實(shí)訓(xùn)大樓的設(shè)施設(shè)備和教學(xué)環(huán)境進(jìn)行調(diào)整，按照國(guó)際一流烹飪教學(xué)實(shí)踐標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行打造。

　　最后，熊晶副校長(zhǎng)進(jìn)行全面總結(jié)并提出建立亞洲烹飪藝術(shù)學(xué)院的愿景和具體工作要求：熊晶副校長(zhǎng)對(duì)籌建亞洲烹飪藝術(shù)學(xué)院項(xiàng)目設(shè)想和計(jì)劃并表示支持，并希望亞洲烹飪藝術(shù)學(xué)院創(chuàng)建工作盡快啟動(dòng)。要求：相關(guān)部門(mén)相互合作和支持盡快組建籌備領(lǐng)導(dǎo)小組和工作組，確定具體工作人；盡快擬定并簽定昆明學(xué)院、世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)、馬來(lái)西亞成功禮待大學(xué)學(xué)院三方作協(xié)議；國(guó)際處、旅游學(xué)院等相關(guān)部門(mén)做好2019年華文教育合作項(xiàng)目、教師對(duì)外交流項(xiàng)目的申報(bào)工作；設(shè)施設(shè)備的改造以烹飪實(shí)訓(xùn)大樓為基礎(chǔ)進(jìn)行，但改造和變動(dòng)不宜過(guò)大。希望借亞洲烹飪藝術(shù)學(xué)院的籌建促進(jìn)昆明學(xué)院與馬來(lái)西亞成功禮待大學(xué)學(xué)院的師生互換與交流、境外合作辦學(xué)和人文交與合作。

　　此次洽談和交流對(duì)促進(jìn)昆明學(xué)院綜合性應(yīng)用型高水平地方大學(xué)的建設(shè)，旅游學(xué)院應(yīng)用型示范特色院系的建設(shè)，烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)和學(xué)科建設(shè)意義重大；是昆明學(xué)院探討人才培養(yǎng)模式改革、對(duì)外交流合作、產(chǎn)教融合等的新嘗試；同時(shí)對(duì)推動(dòng)滇菜文化的傳承與創(chuàng)新、中餐走向世界也將起到很好的推動(dòng)作用。

　　學(xué)校國(guó)際交流合作處、美術(shù)與藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院等相關(guān)人員參加上述活動(dòng)。